Υλικά: 180ml πλήρες γάλα 30gr αλεύρι που φουσκώνει (up) 30gr βούτυρο 90gr ζάχαρη 3 αυγά και 2 ασπράδια 100gr κουβερτούρα γάλακτος 50gr κουβερτούρα  5gr αλάτι Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο παγωμένο σε κομματάκια και το γάλα. Αφού χτυπηθούν ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι. Σε μπέν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα. Αφού κρυώσει ελαφρά την ρίχνουμε στο μείγμα...

Read More...