Φτιάξαμε νέο site, μεγαλώσαμε και αλλάξαμε διάθεση και χώρο. Θα μας βρείτε στη νέα μας διεύθυνση www.pandoraskitchen.gr με νέες συνταγές και με την δυνατότητα να μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας συνταγές στο νέο τμήμα του site μας. Δείτε περισσότερα πατώντας ΕΔΩ! Σας ευχαριστούμε και μείνετε συντονισμένοι! Τα καλύτερα έρχονται ΕΔΩ! We have just moved! Our new adress is www.pandoraskitchen.gr. Thank you! Stay tuned...! ...

Read More...

Υλικά: 500gr linguini 500gr φρέσκες γαρίδες 20 φρέσκες καραβίδες 1 φύλλο δάφνης 1 κόκκους μαύρο πιπέρι 1 κονσέρβα ντομάτα κον κασέ 1-2 καυτερές πιπερίτσες 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη κέρατο ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακί ή ούζο Αλατοπίπερο Εκτέλεση: Σε αλατόνερο που βράζει με ένα φύλλο δάφνης...

Read More...

Υλικά: Φλούδες από 12 μανταρίνια 250gr άσπρο αμύγδαλο 1 1/2 κούπες ζάχαρη 500gr κουβερτούρα σοκολάτας υγείας Εκτέλεση: Βράζουμε τα φλούδια μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Αφού τα βράσουμε τα στραγγίζουμε και τα απλώνουμε σε μια πετσέτα να φύγουν τα πολλά νερά. Έπειτα τα βάζουμε στο φούρνο στους 100 βαθμούς για 20 λεπτά από την κάθε πλευρά. Αφού κρυώσουν τα αλέθουμε στο multi μαζί με...

Read More...

Υλικά: 2 κούπες ζάχαρη 3/4 κούπας νερό  1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 8 μηλαράκια (φιρίκια)  8 ξυλάκια κανέλας 10 καραμέλες "δυο-δυο" με άρωμα μαστίχα (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βάζουμε την ζάχαρη, το νερό, τις καραμέλες και το χρώμα να βράσουν. Μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνουμε την φωτιά σε μεσαία ένταση και συνεχίζουμε τον βρασμό για 25-30 λεπτά ούτως ότου να έχουμε ένα παχύρευστο...

Read More...