Υλικά: 250 gr Bιτάμ με Βούτυρο 1/2 κούπα άχνη 1 κούπα αμύγδαλο ωμό ψιλοκομμένο 5 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 βανίλιες λίγο αλάτι άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη. Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά με την βανίλια και το αλάτι. Αφού γίνει η ζύμη λεία ρίχνουμε το αμύγδαλο και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ. Αφήνουμε...

Read More...

Υλικά: 400 ml χυμό πορτοκαλιού 480 ml αραβοσιτέλαιο 100 ml ελαιόλαδο 30 gr άχνη  1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της σούπας σόδα ξύσμα από δυο πορτοκάλια 1 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 gr σιμιγδάλι Σιρόπι: 500 ml νερό 800 gr ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 στίκ κανέλας 5 γαρύφαλλα 1 πορτοκάλι κομμένο...

Read More...

Υλικά: 50 gr βούτυρο βιτάμ λιωμένο για το μείγμα 2 αυγά 375 ml γάλα χλιαρό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder 1 βανίλια Λίγο αλάτι 230 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 gr βούτυρο βιτάμ λιωμένο για το τηγάνι μερέντα λιωμένη μαρμελάδα φράουλα Άχνη ζάχαρη για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το γάλα,...

Read More...

Υλικά: 1 κούπα ζάχαρη 250 gr βούτυρο  4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κρόκους αυγού 10 κουταλιές της σούπας γάλα 2 κουταλιές της σούπας κακάο  Για το γλάσο: 125 gr κουβερτούρα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Εκτέλεση: Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και έπειτα ρίχνουμε τους κρόκους έναν-έναν. Αφού χτυπηθούν καλά προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι με το...

Read More...